En bref
- Aucun cookie publicitaire. La carte Google Maps et la mesure d'audience (Google Analytics) ne se chargent que si vous les acceptez. Refuser ne change rien au site.
- Le seul formulaire est celui de réservation : vos coordonnées servent uniquement à gérer votre table, et sont effacées 90 jours après votre venue.
- Nous ne vendons ni ne louons vos données, à personne.
- Vous pouvez à tout moment nous demander d'accéder à vos données ou de les effacer.
Responsable du traitement
O'ANA, SARL, 305 avenue Saint-Clément, 34070 Montpellier (SIRET 943 340 570 00010), qui exploite le restaurant O'Ana Brunch.
Contact pour toute question sur vos données : oanabrunch@gmail.com ou 07 44 64 09 93.
Données traitées, pourquoi et combien de temps
| Quand | Données | Pourquoi | Base légale | Conservation |
|---|---|---|---|---|
| Vous réservez une table | Nom, téléphone, e-mail, jour et heure, nombre de personnes, remarque facultative | Noter votre table, vous envoyer la confirmation par e-mail et SMS, vous permettre d'annuler | Mesures prises à votre demande avant votre venue (contrat) | Effacées automatiquement 90 jours après la date de votre venue |
| Vous nous écrivez | Adresse e-mail, nom si vous le donnez, contenu du message | Vous répondre et suivre votre demande | Intérêt légitime à répondre à vos demandes | Le temps de traiter votre demande, puis 3 ans au plus après le dernier échange |
| Vous nous appelez | Numéro de téléphone | Vous répondre, vous rappeler si besoin | Intérêt légitime à répondre à vos demandes | Le temps de l'historique d'appels du téléphone du restaurant |
| Vous visitez le site | Journaux techniques du serveur : adresse IP, date, page demandée, navigateur | Faire fonctionner et sécuriser le site | Intérêt légitime à assurer la sécurité du site | Selon la politique de l'hébergeur OVHcloud, au plus 1 an |
| Vous acceptez la mesure d'audience | Identifiant de cookie, pages vues, durée de visite, type d'appareil, ville approximative (adresse IP raccourcie par Google) | Compter les visiteurs et savoir quelles pages sont utiles, pour améliorer le site | Votre consentement, retirable à tout moment | Cookies : 13 mois au plus. Statistiques chez Google : 14 mois |
Le site ne vous demande aucune donnée pour être consulté : la carte, la vue 360° et les allergènes s'affichent sans inscription.
Si vous signalez une allergie
Une allergie est une donnée de santé. Vous n'êtes jamais obligé de l'indiquer. Si vous l'écrivez dans la remarque de votre réservation, vous acceptez que nous l'utilisions seulement pour préparer votre accueil. Elle est effacée avec la réservation, 90 jours après votre venue, et vous pouvez nous demander de l'effacer avant.
Qui reçoit vos données
Seule l'équipe d'O'Ana Brunch voit vos réservations et lit vos messages. Ces prestataires les traitent pour notre compte :
- OVHcloud (OVH SAS, Roubaix, France) héberge le site et ses journaux techniques, dans l'Union européenne.
- Google fournit notre messagerie Gmail, notre agenda Google et le petit programme qui enregistre les réservations (Google Apps Script). Vos réservations et vos e-mails sont stockés sur ses serveurs, dont certains peuvent se trouver hors de l'Union européenne. Ces transferts sont encadrés par le cadre de protection des données UE–États-Unis et les clauses contractuelles types de la Commission européenne.
- Brevo (Sendinblue SAS, Paris, France) envoie le SMS de confirmation. Il reçoit seulement votre numéro et le texte du SMS.
- Google Analytics (Google Ireland Ltd) mesure l'audience, seulement si vous l'acceptez. Nous ne l'utilisons pas pour la publicité.
Cookies et services tiers
À votre première visite, un bandeau vous demande votre choix. « Tout refuser » est aussi simple que « Tout accepter », et vous pouvez choisir service par service avec « Personnaliser ». Tant que vous n'avez pas accepté, rien n'est chargé chez Google et aucun cookie n'est déposé.
| Service | À quoi il sert | Cookies | Durée |
|---|---|---|---|
| Carte Google Maps | Afficher le plan d'accès en bas de page | Cookies de Google (par exemple NID) | Jusqu'à 6 mois, selon Google |
| Google Analytics | Compter les visites et les pages vues | _ga, _ga_… | 13 mois au plus |
| Votre choix | Retenir votre réponse au bandeau, pour ne pas vous la redemander à chaque page | « oana-consentement », gardé dans votre navigateur (pas envoyé à un serveur) | 6 mois, puis le bandeau revient |
Vous changez d'avis ? Cliquez sur , en bas de chaque page.
Les polices et le moteur 3D sont hébergés sur notre propre serveur. La page « Réserver » contacte le service de réservation de Google, pour afficher les heures libres et enregistrer votre table. Il ne dépose pas de cookie.
Certains liens mènent vers d'autres services : Uber Eats, Instagram, TikTok et Google Maps (bouton « Itinéraire »). Rien n'est transmis tant que vous ne cliquez pas. Une fois sur leur site, c'est leur propre politique de confidentialité qui s'applique.
Vos droits
Vous pouvez à tout moment demander :
- l'accès à vos données et une copie ;
- leur rectification si elles sont inexactes ;
- leur effacement ;
- la limitation de leur traitement, ou vous y opposer ;
- leur portabilité, c'est-à-dire les recevoir dans un format courant.
Écrivez-nous à oanabrunch@gmail.com. Nous répondons dans un délai d'un mois. Nous pouvons vous demander de prouver votre identité si nous avons un doute.
Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL : cnil.fr/fr/plaintes.
Sécurité
Le site est servi en connexion chiffrée (HTTPS). Seules les personnes de l'équipe qui en ont besoin ont accès à la messagerie du restaurant.
Dernière mise à jour : 17 octobre 2026. Voir aussi les mentions légales.